胃和心，總要有一個(gè)是滿(mǎn)的。所以，全世界的迷茫和憂(yōu)傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉發(fā)···

今天是周末，媽媽會(huì )包什么餡的餃子呢，韭菜雞蛋？白糖芝麻？白菜豆腐？還是我最喜歡的蘑菇豬肉？我一整天都在想這個(gè)問(wèn)題，上舞蹈課在想，練吉他時(shí)在想，聽(tīng)音樂(lè )的時(shí)候也在想···

關(guān)于餃子的最早記載是在三國魏人張揖著(zhù)的《廣雅》一書(shū)中，書(shū)中記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類(lèi)似。至南北朝時(shí)期，餛飩“形如偃月，天下通···

餃子是中國特色的面食，正所謂“好吃不過(guò)餃子”，對餃子的開(kāi)發(fā)研究幾乎已經(jīng)到了極致。素餡餃子品種豐富，尤其是到了夏天，各種新鮮蔬菜大量上市，鮮嫩多汁還有營(yíng)養，用來(lái)做···

馬上就要過(guò)年了，北方地區的家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。而且，不僅是大年三十晚上，一邊看電視一邊包餃子，敲響新年鐘聲的時(shí)候要吃餃子，初一早上要吃餃子，初五還要吃一次餃子?！ぁぁ?

冬至是二十四節氣之一，又稱(chēng)“冬節”、“賀冬”。也有說(shuō)法認為，它既是節氣，又是節日，在周代就是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在古籍中，似乎也可以找到冬至是一個(gè)節···

冬至，我家是一定要吃餃子的。從小爸媽就跟我說(shuō)：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。而我那會(huì )兒特別認真的就認為，冬至這一天不吃餃子，耳朵就會(huì )凍掉的，那時(shí)候吃頓餃子可不···

花幾分鐘煮一碗餃，就有葷有素有主食了。要想過(guò)癮，那做成酸湯水餃，又酸又辣，太好吃了！今天給大家推薦一個(gè)餃子的新吃法，絕對過(guò)癮！油潑辣子+酸湯餃食材：油潑辣子：秦···

說(shuō)起鲅魚(yú)美食，鲅魚(yú)餃子是中國的一道特色，鲅魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)而刺少，用肥厚的魚(yú)肉包餃子，是家家戶(hù)戶(hù)的看家本領(lǐng)。將鲅魚(yú)破肚去鰓，姜成君將鲅魚(yú)處理得當沿著(zhù)正中心的魚(yú)骨將魚(yú)身···

我爸很喜歡看老電影，不僅僅是因為小時(shí)候對熒幕的深刻記憶，也是因為老電影里面沒(méi)有天馬行空的想象，更多的是對那個(gè)年代的記錄與描寫(xiě)。他尤其對一部名為《喜盈門(mén)》的電影十···