葷素搭配，才是最健康的飲食習慣

　　胃和心，總要有一個(gè)是滿(mǎn)的。所以，全世界的迷茫和憂(yōu)傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉發(fā)一下吧!當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

　　葷素搭配，才是最健康的飲食習慣，價(jià)格也更適合

　　最近的天氣真的一點(diǎn)不覺(jué)得是冬天。甚至有些小熱，真是一直穿著(zhù)春秋裝過(guò)著(zhù)冬天的日子。這兩天因為網(wǎng)上的種種報道，大家都開(kāi)始各種囤貨了，呃，我這種人似乎從來(lái)都跟大家不一樣。我一直沒(méi)有囤貨的習慣了，總感覺(jué)夠用就行了。所以，這兩天我真的啥也沒(méi)跟著(zhù)囤，就這么餐餐買(mǎi)菜罷了。

　　只是最近蔬菜是真的太貴了，似乎都是這個(gè)樣子的，平時(shí)也不那么想吃蔬菜，反而價(jià)格上來(lái)了，就感覺(jué)蔬菜是不是好吃起來(lái)了呢。這種心理跟去年豬肉貴的時(shí)候特別想吃一樣一樣的。不過(guò)，現在蘿卜土豆是真的很好吃呢。

　　【土豆燒肉】

　　主要食材：豬肉，土豆

　　具體做法：

　　土豆去皮切成塊備用，豬肉切成塊狀，因為小朋友吃，所以我就沒(méi)有五花肉了。先把肥肉入鍋里煸炒至出油。

　　再把瘦肉倒進(jìn)去炒至變色，加生抽，糖炒至上色。

　　這個(gè)時(shí)候可以把土豆塊倒進(jìn)去翻炒了，炒幾下之后，加一點(diǎn)兒蠔油。

　　一次性加入足量的開(kāi)水，燉一會(huì )兒。我個(gè)人覺(jué)得這菜里面的土豆，一定要燉到軟綿入味才是真的好吃。出鍋前加鹽提味，再撒上香蔥即可食用了。

　　我原來(lái)覺(jué)得土豆不適合跟肉一起紅燒，它只適合跟青椒炒著(zhù)吃，后來(lái)我才發(fā)現，是我的格局沒(méi)有打開(kāi)，做過(guò)幾次之后發(fā)現，是真的非常好吃，特別是燉爛乎了直接拌飯真的太香太好吃了。小朋友現在可喜歡我這種燒法了。

　　原來(lái)覺(jué)得土豆不適合跟肉一起紅燒，只適合跟青椒炒著(zhù)吃，后來(lái)真香了