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東北大媽丨為什么一過(guò)節,我媽就讓吃餃子?

發(fā)布日期:2020-12-10 10:10:25 作者:admin 點(diǎn)擊:1223 關(guān)鍵詞:東北大媽,手工水餃加盟,餃子加盟連鎖店,水餃加盟,加盟品牌水餃,東北大媽餃子

立冬你家吃什么?答案肯定不止餃子這么簡(jiǎn)單。但沒(méi)想到,有些答案,真的很考驗想象力。轉眼間已經(jīng)進(jìn)入冬天,有些地方的小伙伴秋褲都還沒(méi)穿,也有小伙伴已然開(kāi)始供暖生活,但無(wú)論你在哪兒,總少不了用美食犒勞自己。一起來(lái)看看冬天來(lái)臨的時(shí)候,大家都會(huì )吃些什么?


@萬(wàn)事心態(tài)要隨和:那必須餃子呀,小孩子都知道不然耳朵會(huì )凍掉。


@娜么幸福:我的家鄉在無(wú)錫,過(guò)立冬有“吃團子”的習俗,用新糧做的團子特別好吃,團子的餡兒有蘿卜、豆沙、豬油等。鄉下一般自己制作,城里則多買(mǎi)現成的團子,來(lái)我家鄉,今年立冬我請你吃啊。 


@小學(xué)爸:我們泉州都是滋補的雞鴨牛羊肉,立冬是什么,好像和我們無(wú)關(guān),泉州還是短袖,還開(kāi)空調呢,來(lái)度假吧小伙伴們。


@W家鄉立:冬無(wú)大事,但有燉湯常溫懷。潮汕人,沒(méi)有什么特別的,但是每到立冬,家人總會(huì )備上燉湯,喝一口,才算是冬天了。高中就曾出現過(guò),晚上夜修,微微涼風(fēng)起,我們一群高三孩子在白熾燈透亮的教室自習。一下課,我們都接到了電話(huà),是爸媽送來(lái)燉湯。老雞湯,鴿子湯,羊肉湯都有。有些同學(xué)家長(cháng)在外地,或者家長(cháng)有事,才會(huì )趕不來(lái)。于是那天晚上,我們幾個(gè)在夜修結束后跑向食堂,還是喝到了燉湯。后來(lái)上了大學(xué),那些人很少見(jiàn)到了??擅慨斄⒍瑳鲲L(fēng)至,我們總會(huì )不約而同想起對方,懷念那碗溫純的燉湯,懷念那晚相伴的心安。

 

@小克幣:我們家立冬吃糯米飯,很特別吧。


@嘉在:我們偏遠的老家,立冬節氣是個(gè)大節氣,很隆重。節日當天,一個(gè)村子的人都會(huì )聚在曬稻谷的場(chǎng)子里,男人們殺羊,支起兩口大鍋,煮羊肉湯。女人們做羊肉餡的餃子。孩子們滿(mǎn)場(chǎng)子跑。為了生計,遠離家鄉到城市,這樣的快樂(lè )再也沒(méi)有了。


@小懶豬不起床:作為一個(gè)四川人,我們立冬都是要喝羊肉湯的,喝一碗熱騰騰的羊肉湯,感覺(jué)暖洋洋的,而且羊肉中含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),對補充營(yíng)養有好處,同時(shí)能起到驅寒的作用。 


@金色麥浪:蘇州地區的人們喜歡在立冬的時(shí)候吃螃蟹,因為天氣再冷一些之后就沒(méi)有螃蟹吃的,而這時(shí)候的螃蟹還是非常美味的。提醒各位朋友,吃螃蟹的時(shí)候不要再吃柿子等等涼性的東西,防止造成身體不適。


@Ashin.“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)”做最靚的仔,啃最香的生蔥。


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@1988上海:立冬之際,吃自家姆媽做的湯圓,用意想不到粥和面,一定用水磨粉,這樣湯圓才軟糯好吃,餡有鮮肉薺菜,薺菜是立冬的時(shí)令蔬菜,切碎和肉餡攪在一起,很鮮美,讓人欲罷不能,當然豆沙和芝麻也是必不可少的,小時(shí)候最?lèi)?ài)吃白糖和磨碎的芝麻,現在想想還流口水呢。


@塔寶特別棒立冬,小時(shí)候在我們家是個(gè)大節,除了會(huì )吃頓好的之外,南方是會(huì )吃湯圓的,但小時(shí)候的湯圓不是買(mǎi)現成的,都是自己搟面粉包花生黃糖芝麻類(lèi)的東西。在以前物質(zhì)缺乏的年代。那真是很好吃的東西?,F在長(cháng)大才知道,有南北之分,北方立冬吃餃子,認識現在的老公,開(kāi)始跟餃子結緣。時(shí)不時(shí)都會(huì )吃餃子,立冬那天更少不了。湯圓就成了冬天里的小甜品。


@三十而已:我們的習俗是喝奶茶,哈哈冬天的第一杯奶茶!


@窗含西嶺千秋雪胡辣湯:在我家,冬至吃胡辣湯配餃子,中秋吃胡辣湯配月餅,端午吃胡辣湯配粽子,總之,比我家,最受歡迎的美食就是胡辣湯,怎么喝都不膩!


@順美:我們這有立冬吃甘蔗、炒香飯的習俗,還流傳著(zhù)立冬食蔗不會(huì )齒痛的說(shuō)法。立冬之日吃甘蔗,既能保護牙齒,又有滋補的功能。而用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的香飯,廣受歡迎。


@歪嘴戰神2.0:我爸做啥我吃啥,有個(gè)廚藝好的老爹每天都是過(guò)節。

 

看完大家的回答,有沒(méi)有看到和你的立冬食譜一樣的小伙伴呢?不管吃什么,重要的是吃得開(kāi)心。冬天來(lái)了,要用更加積極的態(tài)度去溫暖這個(gè)世界喲!


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